Wśród nowinek będą małe kapustki ekologiczne prezentowane - obok tradycyjnego oleju tarnogrodzkiego - przez "Barwy Zdrowia", a także specjały Zakładu Produkcji Żywności "Kedam" z Glinnego Stoku koło Siemienia. W ofercie tej po raz pierwszy wystawiającej się pod szyldem Województwa Lubelskiego firmy, znajdą się takie rarytasy jak: półgęski, kiełbasa z koguta, kabanosy z indyka z żurawiną czy pierogi szpinakowe z fetą. Spragnionych nowych doznań smakowych zapewne skuszą też kacze pierogi podawane na ciepło przez pracowników "Kedamu". Tym, którzy preferują ryby, zaproponujemy wędzone szynki i dzwonka z karpia - sztandarowe produkty sławiące naszą kuchnię na ministerialnej liście produktów tradycyjnych, a łasuchom - makowce lubartowskie. Do degustacji polecać też będziemy "Witaminy Eremity" i ziołomiody Braci Oblatów z Kodnia oraz markowe miody pitne z lubelskiej Spółdzielni Pszczelarskiej "Apis", które - przypomnijmy - zostały zarejestrowane przez Komisję Europejską jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.
Przez trzy targowe dni, od 14 do 16 października, wszystkich, którzy odwiedzą lubelską ekspozycję i zasmakują w pysznej kuchni regionalnej, zachęcać też będziemy do odwiedzenia gościnnej Lubelszczyzny.